Global G.A.P.
Certificación GLOBAL G.A.P. con ICC y ACERTA
ICC trabaja conjuntamente con ACERTA para ofrecer la certificación conforme a GLOBAL G.A.P., un estándar internacional de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
Bajo la marca GLOBAL G.A.P., se agrupa una colección de protocolos de buenas prácticas gestionados por Food Plus GmbH, una organización sin fines de lucro que desarrolla estándares de certificación para el sector primario en todo el mundo, incluida la acuicultura.
Objetivo de la Norma GLOBAL G.A.P.
La certificación GLOBAL G.A.P. está diseñada para:
- Garantizar confianza a los consumidores sobre las prácticas de producción de alimentos en su origen.
- Reducir los impactos ambientales negativos de las actividades agrícolas.
- Optimizar el uso de insumos químicos en la producción.
- Asegurar la salud y seguridad de los trabajadores.
- Garantizar el bienestar animal en los procesos productivos.
GLOBAL G.A.P. como Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
GLOBAL G.A.P. es un manual práctico de Buenas Prácticas Agrícolas utilizado en todo el mundo. Su desarrollo ha contado con la participación de:
- Productores agrícolas.
- Minoristas.
- Representantes de toda la cadena alimentaria.
Esta amplia consulta ha permitido elaborar un protocolo sólido y exigente, pero a la vez alcanzable, para que los agricultores de todo el mundo puedan demostrar el cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas.
Acceso a la Normativa GLOBAL G.A.P.
Las normas GLOBAL G.A.P. son de libre acceso y pueden consultarse en la página web oficial de GLOBAL G.A.P.