Trazabilidad de Piensos
Trazabilidad y Seguridad Alimentaria
Cada vez existe un mayor interés y exigencia de los consumidores en adquirir productos de calidad con procesos transparentes que garanticen la seguridad alimentaria.
Un sistema de trazabilidad es una herramienta útil para las empresas del sector agroalimentario, ya que permite:
- Garantizar el seguimiento y control de los productos a lo largo de toda la cadena de producción.
- Cumplir con la normativa vigente.
- Adaptarse a las características del producto y a las expectativas del cliente.
Norma ISO 22005:2007
La norma ISO 22005:2007 establece los principios y requisitos básicos para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad eficiente en la cadena alimentaria.
Esta norma permite a las empresas:
- Asegurar el control sobre su producción y distribución.
- Mejorar la transparencia de los procesos.
- Garantizar la seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro.